Que tu es belle ô douce mirabelle !

Le temps des mirabelles est venu. Voilà quelques photos prises lundi dans mon jardin:

Voici le premier mirabellier chargé de ses nombreux fruits. Ne pensez pas que l'arbre est naturellement comme cela car il y a tellement de fruit qu'il penche un peu la tête... :


Maintenant le même arbre pris depuis ma terrasse. Le second arbre se trouve à droite du grand tuillas (malheuresuement nous ne pouvons pas bien le voir).
Cependant vous avez un petit aperçut de ma ville (depuis ma maison nous avons une magnifique vue sur une très grande partie de la ville):


Ensuite un zoom sur les fruits (comme vous pouvez le constater il y a encore des fruits verts... Heureusement d'ailleurs !):


La suite:


Suite et fin:
.

Stop ! Arrêtez !! Mais arrêtez !!! Qu'est ce que vous faites ?!
C'est votre écran que vous êtes en train de grignoter ! LOL.

Oups!!!!! j'ai bavé lool!!


J'adore les mirabelles! c'est trop bon j'ai eut la chance d'en gouter par mes voisins c'est super la recolte a l'air superbe cette année!

Oui. Beaucoup d'eau... Et même un peu de trop (cela à favoriser la pourriture). LOL.

Bonsoir,

La mirabelle de Nancy: quelle merveille! déja la première tarte est cuite, les photos seront pour demain.
Et je vous mettrais la façon de faire la tarte aux mirabelles flambée!

Merci Diana ,ce sera la tarte juste avant l'affût , si le temps se maintient.

Pat.

La photo de la tarte pour saliver encore un peu!

Sitôt demandée sitôt envoyée:



Pat.

Tarte aux mirabelles flambées.

Foncez une tartière avec une pâte feuilletée (rognure de feuilletage) ou du commerce en laissant le papier sulfurisé sous la pâte.Disposez les mirabelles coupées en deux et dénoyautées en les serrant au maximum dans le fond de tarte.
A la fin de la cuisson , mettre un peu d'alcool de mirabelle dans une petite casserole et amener à ébullition, soupoudrez la tarte de sucre semoule , arrosez de l'alcool bouillant et flambez.
Servir tiède.

Pat.

Ca semble excellent !

bonsoir ,

Diana.

Merci pour ces belles mirabelles , dommage pour nous quelles soient
que sur notre écran , je les verai bien fondrent sous mon palais.


Pat .

Je vais finir par me faire invite pour déguster toutes ces bonnes choses.

Merci Pat pour la recette mais dis moi tu met les mirabelles dans le four ou pas??

Je prevois d'en faire une très bientôt car je dois aller en cueillir chez ma voisine!

Merci de la recette en tout cas

Bonsoir,

Bien sur tu cuits la tarte dans le four!

Il faut essayer!!Et après vous me direz ce que vous en pensez!

Pat.